Adopción de innovaciones y prácticas organizativas de manejo, alimentacion y reproducción en pequeñas unidades de producción de vacunos de doble propósito en México

Abstract

El objetivo de este trabajo fue evaluar la adopción de tecnologías y prácticas organizativas en las áreas de manejo, alimentación y reproducción en el sistema de doble propósito del trópico mexicano. Se tomó una muestra de 1650 explotaciones de pequeña dimensión que se clasificaron según su nivel de adopción de tecnológica. Posteriormente se evaluó el efecto del tamaño del rebaño y la zona ecológica mediante un modelo lineal general (GLM) con dos factores. Por último, se compararon dentro de cada área las mejores prácticas mediante el test Ji-cuadrado. El nivel de adopción tecnológica en las áreas de Alimentación y Reproducción es bajo, inferior al 30%, y medio en el área de Manejo (52,2%). En el área de Manejo fueron escasas las tecnologías relativas al ordeño mecánico, pastoreo de praderas, control de registros y pastoreo de residuos agrícolas. Hay un marcado efecto del tamaño del rebaño sobre el nivel tecnológico (P<0,001) y es mayor en el trópico seco (P<0,001). En el área de Alimentación fue muy baja la utilización de subproductos, bloques nutricionales, granos y oleaginosas, melaza/urea y el uso de concentrado elaborado en la propia explotación. En el área de Reproducción no fue significativo el efecto del tamaño del rebaño, aunque se observaron diferencias significativas en la zona ecológica y las interacciones. El trópico húmedo (TH) mitigó con tecnologías de bajo costo algunos efectos adversos de la temperatura y la humedad, tales como: evaluación de semen, reproductores, monta dirigida, diagnóstico de gestación y del celo.