Eficiencia de acumulación de Fe, Cu, Zn y Se en lombriz de tierra (Eisenia fetida) como base para la elaboración de un suplemento nutricional con oligoelementos

Abstract

Se determinó la bioacumulación de Cu, Fe, Zn y Se, en el tejido de la lombriz de tierra para evaluar la factibilidad de uso como suplemento nutricional. Se utilizó un sustrato de vermicompost enriquecido (control y tres dosis de cada elemento). Se evaluó el efecto sobre el crecimiento, mortalidad y las concentraciones en el tejido. Sólo se encontraron diferencias significativas respecto al control para el cobre. Sin embargo, las concentraciones en el tejido para todos los grupos son altas comparadas con algunos alimentos de la dieta diaria constituyendo una alternativa para suplir y compensar la deficiencia de estos microelementos.