Uso de la elodea (Egeria densa) en la alimentación de pollitas de estirpes unesr

Abstract

Para evaluar el uso de la elodea (Egeria densa) en la alimentación de pollitas de estirpes UNESR, se llevó a cabo un experimento, con aves de catorce días de nacidas, durante ocho semanas; sustituyendo el alimento concentrado (grupo testigo-TE) por 20 (T20), 30 (T30) y 40% (T40) de elodea cosechada en la población de Cocorote, márgenes de la Represa de Canoabo, occidente del estado Carabobo, Venezuela, y secada en piso. El diseño experimental fue completamente al azar, considerándose tres tratamientos, más el testigo, con seis repeticiones cada uno (ocho animales/repetición); se realizó un Análisis de Varianza y una Prueba de Rango Múltiple de Duncan. La elodea al momento de su recolección presentó un 9% de materia seca con 16% de proteína cruda, 24% de fibra cruda y 44% de Fibra Detergente Neutro. Las cantidades de minerales en la planta (Ca: 1,01%; Mg: 1,18%; Na: 0,91%; K: 7,35%; Fe: 1.300 ppm; Cu: 27 ppm; Mn: 962 ppm; Zinc: 79 ppm; P: 0,49% en tallo y 0,26% en hoja; N: 2,64%) fueron características de plantas acuáticas (familia hidrocharitaceaes). Hubo diferencias (P<0,05) para peso final (TE: 1.015 g; T20: 886 g; T30: 757 g; T40: 592 g) entre tratamientos, no atribuido al consumo, dado que no se observaron diferencias significativas para este último parámetro. La conversión de alimento no presentó diferencias entre TE y T20 (3,00 y 3,42); mientras que T30 y T40 presentaron diferencias (P<0,05) entre ellos y con respecto a TE y T20.