Relación entre causas de descarte y hallazgos post mortem en el tracto reproductivo de cerdas

Abstract

El muestreo de animales en matadero es una herramienta que permite indagar las posibles causas de fallas reproductivas para tomar medidas correctivas. En tal sentido, el objetivo de esta investigación fue relacionar las causas de descarte con los hallazgos post mortem en el tracto reproductivo de cerdas. Durante el período junio 2008 – mayo 2009, se evaluó un total de 485 tractos reproductivos provenientes de cerdas mestizas (0-11 partos) de las razas Landrace, Yorkshire, Duroc y Pietrain, descartadas como hembras reproductoras de un rebaño establecido en el estado Guárico, Venezuela. Se realizó la evaluación macroscópica de los tractos reproductivos, con énfasis en las características de las estructuras ováricas presentes. Todas las cerdas fueron clasificadas de acuerdo a la apariencia macroscópica de los ovarios en condición de anestro, ciclando o con quistes. Las principales causas de descarte de las cerdas establecidas por la granja fueron de tipo reproductiva (57,33%) y dentro de las causas no reproductivas, la edad (29,90%) fue la de mayor importancia. Se observó que las cerdas descartadas por causas reproductivas, no presentaban hallazgos reproductivos (55,40%) y viceversa (67,15%). Se observaron diferencias significativas entre cerdas en anestro, ciclando y con quistes (P<0,0001). El principal hallazgo patológico macroscópico fue la presencia de quistes ováricos (32,37%). Se demostró una distribución homogénea del total de cerdas descartadas y las descartadas únicamente por problemas reproductivos según las características ováricas y número de partos. En ambos casos, la respuesta fue similar según el número de parto (P>0,05), con variaciones de acuerdo a la condición reproductiva (P<0,05). El porcentaje de cerdas en anestro y cerdas con quistes, se mantuvo en proporción semejante tanto en la población total evaluada como en el grupo descartado por la granja como consecuencia de problemas reproductivos. Se concluye que las causas de descarte de la granja no se corresponden con los hallazgos reproductivos observados post mortem, donde las fallas reproductivas representan la mayor causa de descarte conjuntamente con la presencia de quistes ováricos.