La agroindustria bajo la perspectiva de la gestión económica y financiera: una revisión

Abstract

¿Cómo se configura la gestión económica y financiera de la agroindustria? Este artículo responde esta pregunta a través de una revisión sistemática de la literatura, utilizando como palabras clave «management, financial, economic,agribusiness, diversification, farm integration», sobre la base de artículos publicados en la base de datos Science Direct entre 2007 y 2012. Se encontraron 1.789 artículos, de los cuales 72 fueron seleccionados y 28 fueron analizados. Como resultado de la búsqueda, el estudio se desdobló en tres aspectos de la gestión económica y financiera de la agroindustria en el mundo, a saber: macroeconomía, microeconomía y alternativas para aumentar la rentabilidad. En el primer aspecto se observó la importancia de la cadena de producción y de las inversiones en infraestructuras para garantizar el desarrollo del sector. Al examinar los aspectos microeconómicos, se identificaron al modelaje de sistemas dinámicos y al análisis de rentabilidad como las principales herramientas utilizadas. También en este aspecto se destacan las interfaces entre la gestión económica y del medio ambiente, una tendencia en boga en los círculos académicos de todo el mundo. También se destacaron las debilidades de las prácticas actuales de gestión económica y financiera. Como alternativas para aumentar la rentabilidad se proponían como soluciones la integración y diversificación de cultivos, así como la integración en la cadena productiva.