El agua mineral envasada puede ser peligrosa

Abstract

Estudios realizados por investigadores a nivel mundial han determinado que las aguas minerales naturales envasadas no son estériles. En este producto se pueden distinguir bacterias con diferentes orígenes y propiedades, por lo que consumir agua mineral envasada representa riesgos para la salud. En Mérida, el laboratorio de Microbiología adscrito a la cátedra Microbiología aplicada del Departamento Microbiología y Parasitología de la Facultad de y Bioanálisis de la ULA, ha realizado varios trabajos varias marcas de agua mineral envasada. Al comparar los valores obtenidos los señalados en los estándares microbiológicos nacionales e internacionales, se encuentra que el 54.54% de las marcas analizadas no cumplen con las normas sanitarias Venezuela.