Inocuidad y calidad: requisitos indispensables para la protección de la salud de los consumidores.

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Date

2007-07-04T09:00:00Z

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Publisher

SABER ULA

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Keywords

Innocuité, Qualité, Agro-industrie, Aliments, Norme, Inocuidad alimentaria, Calidad, Agroindustria, Alimento, Norma

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URI

http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/17928

Collections

Agroalimentaria - Vol. 013, Nº 24

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