Caracterización morfológica y faneróptica de hembras ovino de pelo criollo colombiano "opc" Etiope

Abstract

Los Ovinos de Pelo Criollos Colombianos (OPC) Etiope se han destacado por haber sido proveedores de proteína animal a lo largo de muchos años para campesinos e indígenas. No obstante, no se ha consensuado aún sobre el estado racial de este recurso zoogenético, lo que ha favorecido a que se acentúe la amenaza que está produciendo la introducción de razas foráneas, pues mientras no se tenga claridad sobre la clasificación racial de los Etiope y OPC en general, difícilmente se creará consciencia en los productores sobre qué es lo que deben conservar, mejorar y el porqué. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue describir morfológica y fanerópticamente hembras OPC Etiope, para así contribuir a su adecuada caracterización y clasificación racial. El presente estudio se desarrolló en nueve producciones de los departamentos Córdoba y Bolívar (Colombia), siendo evaluadas seis características fanerópticas y siete morfológicas en 92 ovejas. La evaluación de dichos caracteres se hizo mediante observación directa, con el apoyo de una cámara fotográfica y un goniómetro digital. El análisis de la información fue realizado a través de la estimación de la frecuencia relativa y absoluta, mediante programa InfoStat®. Las Etiope se caracterizaron por ser generalmente de capa rojo oscuro (43,48%) o rojo quemado (44,57%), de mucosas negra-rosadas (93,48%), orejas direccionadas horizontalmente (100%), perfil cefálico subconvexo (72,83%), ventrudas (81,52%), de grupa inclinada (86,96%), pezuñas veteadas (81,32%), con presencia ocasional de mamellas (24,28%) y ubres pigmentadas (13,19%). De ello se concluye que, esta descripción centrada solo en las Etiope, y elaborada detalladamente, estará en la capacidad de brindar elementos que ayuden a definir los rasgos que determinen la pertenencia a este grupo étnico y a un consenso sobre la adecuada clasificación racial de estos ovinos autóctonos.