Evaluación productiva en ganadería doble propósito en el estado Trujillo. Caso de estudio “Finca La Milagrosa"

Abstract

Se desarrolló una investigación analítica-descriptiva con el objetivo de realizar un diagnóstico técnico- productivo en una finca ganadera de Doble Propósito y caracterizar su situación para definir alternativas productivas que permitan planes de intervención de acuerdo a las potencialidades de la unidad de producción bovina. Para la recopilación de datos se aplicó el Diagnóstico Sistémico de Unidades de Producción Agropecuaria y la Encuesta Ganadera para el Diagnostico Técnico de la Unidad Coordinadora de Proyectos Conjuntos (UCPC). Los datos se analizaron mediante procedimientos estadísticos descriptivos. La Carga Animal fue de 1,55 UA/Ha, y Capacidad de Sustentación de 46,6 UA. El porcentaje de vacas en producción (PVP) fue bajo y la relación vaca toro (RV/T) fue alta. Los indicadores físicos vaca-equivalente hombre, unidad animal-equivalente hombre y hectárea-equivalente hombre fueron de 6;7,76 y 5 para Va/EH, UA/EH y Ha/EH, respectivamente. En el año 2021, los días de lactancia fueron menores en comparación al año 2020, pero se incrementaron en 13% la producción diaria, 4,5% la producción/lactancia y un 13,45% la producción lechera ajustada a los 305 días. Similar efecto se determinó en los eventos reproductivos, que fueron más favorables en el año 2021 a pesar de que la edad al parto de vacas primíparas fue superior al exhibido a las primíparas del año 2020. Se concluye que la finca se tipifica dentro del sistema tradicional con la modalidad vaca-becerro.