Cría, análisis nutricional y sensorial del picudo del cocotero Rhynchophorus palmarum (Coleoptera:Curculionidae), insecto de la dieta tradicional indígena amazónica
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SABER ULA
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Composición nutricional, Rhynchophorus palmarum, Maximiliana regia, Jessenia bataua, Mauritzia flexuosa, Insectos como alimento, Dieta indígena amazónica, Nutritional composition, Rhynchophorus palmarum, Maximiliana regia, Jessenia bataua, Mauritzia flexuosa, Insect as food, Amazonian amerindian diet