Capítulo 8. Los actores del Sistema Alimentario Venezolano (SAV): su importancia y las relaciones entre ellos

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dc.contributor.authorGiacalone, Rita
dc.contributor.authorZerpa de Hurtado, Sadcidi
dc.date.accessioned2014-09-25T19:21:46Z
dc.date.available2014-09-25T19:21:46Z
dc.date.issued2014-09-25T19:21:46Z
dc.description.colacion321-366es_VE
dc.description.emailritagiacalone@yahoo.comes_VE
dc.description.emailzerpasad@gmail.comes_VE
dc.identifier.isbn978-980-11-1626-4
dc.identifier.urihttp://www.saber.ula.ve/handle/123456789/39055
dc.language.isoeses_VE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.licensehttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ve/
dc.subjectCadena agroalimentariaes_VE
dc.subjectMicroempresases_VE
dc.subjectMayoristases_VE
dc.subjectCostos de transacciónes_VE
dc.subjectANTes_VE
dc.subjectAsociacioneses_VE
dc.subject.centroinvestigacionCentro de Investigaciones Agroalimentarias "Edgar Abreu Olivo" (CIAAL-EAO)
dc.subject.escuelaEscuela de Economíaes_VE
dc.subject.facultadFacultad de Ciencias Económicas y Socialeses_VE
dc.subject.thematiccategoryCiencias Económicas y Socialeses_VE
dc.subject.tipoMonografíases_VE
dc.titleCapítulo 8. Los actores del Sistema Alimentario Venezolano (SAV): su importancia y las relaciones entre elloses_VE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bookPart
dc.type.mediaTextoes_VE

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El Sistema Alimentario Venezolano (SAV) a comienzos del siglo XXI. Evolución, balance y desafíos