Capítulo 8. Los actores del Sistema Alimentario Venezolano (SAV): su importancia y las relaciones entre ellos

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2014-09-25T19:21:46Z

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Cadena agroalimentaria, Microempresas, Mayoristas, Costos de transacción, ANT, Asociaciones

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http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/39055

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El Sistema Alimentario Venezolano (SAV) a comienzos del siglo XXI. Evolución, balance y desafíos

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