La gastronomía venezolana está de luto (a la memoria de Don Armando Scannone y de Rubén Santiago)
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SaberULA
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El profesor e investigador de la Universidad de Los Andes–ULA (Venezuela) y de la Universidad Técnica de Manabí-UTM (Ecuador) Rafael Cartay escribe a la memoria de Armando Scannone y Rubén Santiago, dos pilares de la gastronomía y de las artes culinarias de Venezuela