Efectos de la producción de la PYME agroindustrial en Mérida, Venezuela: una respuesta con indicadores ambientales

Abstract

En todo programa de estímulo dirigido al sector productivo se encuentra un factor de gran importancia representado por el conjunto de actores impulsadores de la economía nacional: la pequeña y mediana empresa agrícola e industrial. Una de las deficiencias de este importante segmento se relaciona con el desconocimiento de los criterios de gestión ambiental, dada su actividad particular. Con base en esta premisa, el objetivo central de la presente investigación va desde la identificación de los factores que generan pasivos ambientales, la inferencia de los efectos o daños al ambiente, hasta la determinación de los elementos susceptibles de cuantificación, valoración y contabilización; esto conduce a mostrar algunos indicadores de gestión ambiental. La investigación respondió a un diseño mixto (multimétodo), y se ajustó a técnicas de carácter documental y al procesamiento y análisis de información obtenida de la aplicación de instrumentos de recolección de datos tales como la guía de entrevista y el cuestionario. La población y la muestra se constituyeron con las pequeñas y medianas empresas agrícolas e industriales y con los representantes de los organismos que salvaguardan del ambiente. Se siguió un paradigma holístico, el cual permite atender los niveles de investigación en armonía con los objetivos planteados. El análisis de las categorías implícitas se realizó utilizando la triangulación, valiéndose de cuadros y gráficos para el caso de la información recolectada mediante la encuesta aplicada a los mencionados organismos. Para el análisis de contenido se utiliza la técnica de la hermenéutica. Como resultado, se derivan los indicadores ambientales a ser considerados por la gerencia con el propósito de determinar la eficiencia y eficacia en la gestión ambiental, la acertada actuación productiva, así como las condiciones ambientales, los elementos significativos de eco-eficiencia y de las cuotas o proporciones de producción agrícola sin utilizar contaminantes.