Presentación dosier Parte II

Abstract

Han transcurrido 25 años desde que Agroalimentaria apareció por primera vez (septiembre de 1995). Haber llegado hasta aquí es resultado del tesonero esfuerzo de quienes han servido de Editores y sus equipos de colaboradores, de los árbitros y de un pequeño grupo de instituciones patrocinantes como el CDCHTA-ULA, el Repositorio Institucional SABER-ULA y su personal, la Fundación Empresas Polar, la AIEA2, entre otras. En el número 51 ofrecemos la segunda parte del dosier especial 25 aniversario, en la cual se incluyen 11 artículos de investigadores de alto prestigio en Colombia, Costa Rica, España y Venezuela.