De la propiedad intelectual a la calificación de los territorios: lo que cuentan los quesos tradicionales.

Files

articulo8.pdf (195.21 KB)

Date

2006-07-19T09:00:00Z

Authors

Barragán López, Esteban

Casabianca, François

Publisher

SABER ULA

Keywords

Propieté intellectual, Produits traditionnells, Fromage, Mexique, Propiedad intelectual, Alimentos tradicionales, Queso

URI

http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/17910

Collections

Agroalimentaria - Vol. 012, Nº 22