CONTENIDO

• Editorial
  Bozo de Carmona, Ana Julia

• Análisis de riesgos y puntos críticos de control en la actividad reproductiva en ganaderías doble propósito
  Hazard analysis and critical control points in reproductive performance in dual purpose herds
  González Stagnaro, Carlos; Madrid Bury, Ninoska; Goicochea Llaque, Javier y Rodríguez Urbina, María A.

• Detección de Baculovirus penaei y de casos de vibriosis en Litopenaeus vannamei y L. stylirostris en una granja de la costa occidental de Venezuela
  Detection of Baculovirus penaei and cases of vibriosis in Litopenaeus vannamei and L. stylirostris on a farm on the west coast of Venezuela
  Álvarez, Julia Dolores; Agurto, Claudia Paola; Obregón H., José y Peroza, Luzmíla

• Efecto de la temperatura y tiempo de almacenamiento sobre el crecimiento de bacterias productoras de histamina en dos especies de pescado: lisa (Mugil curema) y róbalo (Centropomus undecimalis)
  The effect of temperature and storage time on the growth of histamine producing bacteria in two species of fish: lisa (Mugil curema) and robalo (Centropomus undecimalis)
  Torres Ferrari, Gabriel; Izquierdo, Pedro; Allara, María y García, Aiza

• Evaluación de la anaplasmosis en becerros mestizos Holstein naturalmente infectados y desafiados con aislados homólogos y heterólogos de Anaplasma marginale
  Evaluation of anaplasmosis in naturally infected crossbred-Holstein calves challenged with homologous and heterologous isolates of Anaplasma marginale
  Rey V., Catalina; Aso, Pedro María y Alfredo Coronado

• Evaluación de un ELISA para estudios epidemiológicos de rinotraqueítis infecciosa bovina a través de muestras de leche de cantaras
  Evaluation of an ELISA for epidemiological studies of infectious bovine rhinotracheitis virus by using bulk churn milk samples
  Obando R., César y Amaya, Zobeida

• Descripción de diferentes estadios de desarrollo de Centrocestus Formosanus (Nishigori, 1924) (Digenea: Heterophyidae)
  Description of different developmental stages of Centrocestus Formosanus (Nishigori, 1924) (Digenea: Heterophyidae)
  Hernández, Luz Elena; Díaz, Marcos T. y Bashirullah, Abul K.

• Calidad microbiológica de un producto formulado con carne de pollo deshuesada mecánicamente, plasma y glóbulos rojos de bovino
  Microbiological quality of a meat product formulated with mechanically deboned poultry meat, plasma and bovine red cells
  Benítez, Betty; Archile, Anangelina; Barboza, Yasmina; Rangel, Lisbeth; Ferrer, Kenna y Bracho N., Mariela

• Maduración acelerada de queso con bacterias lácticas atenuadas térmicamente
  Acceleration of cheese ripening with heat-shocked lactic starter bacteria
  Sánchez, María D.

• Trypanosoma cruzi: Comportamiento de Metatripomastigotes obtenidos de Didelphis marsupialis y panstrongylus geniculatus
  Trypanosoma cruzi: Behavior of Metatrypomastigotes from Didelphis marsupialis and panstrongylus geniculatus
  Herrera, Leidi; Urdaneta Morales, Servio y Carrasco, Hernán

• Rebrote en alfalfa-ovillo bajo pastoreo mixto durante el invierno
  Regrowth of alfalfa-orchard under mixed grazing in winter
  Tablada Aguilar, Salvador Raymundo; Martínez Hernández, Pedro Arturo; Sánchez del Real, Carlos y Cortés Díaz, Enrique

• Evaluación de la flora microbiana halófila contaminante del pescado seco-salado elaborado en el estado Sucre
  Evaluation of halophile microbial flora spoiling dry-salted fish processed in Sucre state
  Graü de Marín, Crucita; Elguezabal, Luis; Vallenilla, Osmicar y Zerpa, Aracelis

Revista Científica - Vol. XIII, No. 4