Evaluación sensorial de mieles Checas.
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Evaluación sensorial de mieles
Checas..
(Vit Olivier, Patricia; Piana, Maria Lucia; Bednár, Michal; Titera, Dalibor; Kamler, Frantisek; Vorechovská, Marcela; González, Isbelia; Quintero, Fanny; Santiago, Bertha; Gutiérrez, María Gabriela; Rodríguez M., Antonio Jesús; )
2007
(Vit Olivier, Patricia; Piana, Maria Lucia; Bednár, Michal; Titera, Dalibor; Kamler, Frantisek; Vorechovská, Marcela; González, Isbelia; Quintero, Fanny; Santiago, Bertha; Gutiérrez, María Gabriela; Rodríguez M., Antonio Jesús; )
2007
ÍNDICE
- Prólogo.
Piana, Maria Lucia
- La denominación de origen geográfico "Miel Checa"
utilizada por los apicultores checos.
Bednár, Michal - Evaluación sensorial de mieles checas.
Bednár, Michal y Vit Olivier, Patricia - Etiquetas de mieles checas.
Bednár, Michal; Titera, Dalibor; Kamler, Frantiek y Vit Olivier, Patricia - El sistema de certificación de mieles en el Instituto de
Investigaciones Apícolas en Dol, para pequeños apicultores en la
República Checa.
Bednár, Michal; Vorechovská, Marcela y Titera, Dalibor - Concurso de mieles checas 2006, para promover la calidad
de la miel de abejas.
Titera, Dalibor y Bednár, Michal - Implicaciones de la cría de reinas y patología apícola en
la calidad de la miel checa.
Titera, Dalibor y Bednár, Michal - Propuesta de certificaciones de calidad para servicio
comunitario obligatorio de estudiantes de educación superior en
Venezuela.
González, Isbelia; Quintero, Fanny y Vit Olivier, Patricia - Beneficios de una acreditación del laboratorio Ciencia de
los Alimentos para el servicio de ingresos propios, motivada por
la organización en BRI Dol.
Santiago, Bertha; Quintero, Fanny; González, Isbelia y Vit Olivier, Patricia - Actividad antioxidante total (AAT) de mieles
checas.
Gutiérrez, María Gabriela; Bednár, Michal; Titera, Dalibor; Rodríguez M., Antonio Jesús y Vit Olivier, Patricia
- Índice.
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Evaluación sensorial de mieles Checas.